Objetivos

EN FUNCIÓN DE REDUCIR PÉRDIDAS Y DESPERDICIOS, RECOMENDAMOS TRES INCIATIVAS CLAVES

PRÁCTICAS DE COMERCIALIZACIÓN

MODIFICAR CONDUCTAS HOGAREÑAS

CAMBIAR HABITOS DE PREFERENCIA EN ALIMENTOS

Objetivos Específicos: 

 

Desarrollar investigaciones en torno: 

 

  • Distribuir mejor los alimentos, desde los productores hacia los consumidores finales, a través de Mercados Locales, Circuitos Cortos e incentivando el sistema de compras públicas. 
  • Valorizar plantas y sus partes, de tal forma de dejar disponible mayor cantidad y variedad de alimentos para la población y generar mayores ingresos para los productores.
  • Reducir las pérdidas y desperdicios de alimentos, es decir, evitar que los alimentos destinados al consumo
  • Agricultura Familiar y su mirada ecologico
  • Cambio Climatico y sus matices
  • Socioambientalismo 
  • Desigualdad Social y Seguridad Alimentaria