ULTIMAS NOTICIAS
Chile lidera la crisis hídrica en América Latina
La escasez de agua es un tema latente en nuestro planeta y Chile, es uno de los países que lidera esta crisis. El Ministerio de Obras Públicas (MOP) ha declarado que 101 comunas de nuestro país se encuentran bajo este déficit, siendo la región de Valparaíso la más...
REVALORAS (RED DE VALORIZACIÓN DE ALIMENTACIÓN SALUDABLE) es una iniciativa de académicos de la USACH (Universidad de Santiago de Chile), que nace para integrar las necesidades comunitarias, y la investigación académica en torno a la problemática alimentaria, con el fín de trazar iniciativas para reducir impactos y efectos sobre la población, identificando en las cadenas de producción los elementos culturales que hacen el puente entre la abundancia y la carencia de alimentos desigualmente edificadas en el mundo actual.
TRABAJAREMOS POR UN MUNDO SUSTENTABLE Y EQUITATIVAMENTE SALUDABLE
Hemos abordado las siguientes iniciativas
MEJOR DISTRIBUCIÓN DE ALIMENTOS
Desde productores hacia los consumidores finales, por medio de Mercados Locales, Circuitos Cortos e incentivando el sistema de compras públicas.
REDUCCIÓN DE PERDIDAS Y DESPERDICIO DE ALIMENTOS
Evitar que los alimentos destinados al consumo humano, sean desechados desde el predio hasta el consumidor final.
VALORIZACIÓN DE PLANTAS Y TODAS SUS PARTES
De tal forma de dejar disponible mayor cantidad y variedad de alimentos para la población y generar mayores ingresos para los productores.
¿Falta comida?
¿Cultivamos lo bastante para alimentar la humanidad?
¿La temática del hambre es causada por la escasez de alimentos?
Noticias y estudios
Reglamento de Criterios Mínimos para la Sustentabilidad para los humedales urbanos.
Hoy el Consejo de Ministros para la Sustentabilidad aprobó el Reglamento de Criterios Mínimos para la Sustentabilidad para los humedales urbanos, trabajado con consultores y comunidades del norte a sur de Chile, para reforzar la protección de estos ecosistemas
Lograr la seguridad alimentaria promoviendo la agricultura y la sostenibilidad
Un informe de CGIAR hace un recorrido por los diferentes proyectos que se llevaron a cabo durante el año 2017 para luchar contra el hambre y la pobreza CGIAR es una asociación de investigación global dedicada a reducir la pobreza, mejorar la seguridad alimentaria y...
Programa de Bachillerato busca contribuir a la alimentación saludable y equitativa de la sociedad
La iniciativa consiste en la creación de una red de experiencias académicas y no académicas que giren en torno a la problemática. Por una parte la red busca concientizar sobre reducir pérdidas y desperdicios de alimentos; y por otra, motivar investigaciones sobre...