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El impacto ambiental del fast fashion alcanza alarmantes cifras
El impacto ambiental del fast fashion alcanza alarmantes cifras El concepto de fast fashion, consiste en la producción masiva de prendas desechables, en relación a la industria de la moda, las tendencias y la “necesidad” de innovación ,lo que contribuye a poner en el...
REVALORAS (RED DE VALORIZACIÓN DE ALIMENTACIÓN SALUDABLE) es una iniciativa de académicos de la USACH (Universidad de Santiago de Chile), que nace para integrar las necesidades comunitarias, y la investigación académica en torno a la problemática alimentaria, con el fín de trazar iniciativas para reducir impactos y efectos sobre la población, identificando en las cadenas de producción los elementos culturales que hacen el puente entre la abundancia y la carencia de alimentos desigualmente edificadas en el mundo actual.
TRABAJAREMOS POR UN MUNDO SUSTENTABLE Y EQUITATIVAMENTE SALUDABLE
Hemos abordado las siguientes iniciativas
MEJOR DISTRIBUCIÓN DE ALIMENTOS
Desde productores hacia los consumidores finales, por medio de Mercados Locales, Circuitos Cortos e incentivando el sistema de compras públicas.
REDUCCIÓN DE PERDIDAS Y DESPERDICIO DE ALIMENTOS
Evitar que los alimentos destinados al consumo humano, sean desechados desde el predio hasta el consumidor final.
VALORIZACIÓN DE PLANTAS Y TODAS SUS PARTES
De tal forma de dejar disponible mayor cantidad y variedad de alimentos para la población y generar mayores ingresos para los productores.
¿Falta comida?
¿Cultivamos lo bastante para alimentar la humanidad?
¿La temática del hambre es causada por la escasez de alimentos?
Noticias y estudios
Importante relación entre alimentación saludable en el trabajo y aumento del PIB anual
Según el estudio impulsado por FoqusChile, se ha establecido que existe un alto impacto económico en relación a la calidad de la alimentación de los y las trabajadoras en los espacios laborales en Chile.
La Alimentación Saludable puede aliviar el Estrés
Según el estudio Termómetro de la Salud Mental en Chile de la Asociación Chilena de Seguridad y la Universidad Católica de Chile, en el último año, un 32,8% de los ciudadanos reportaron problemas de la salud mental asociados al estrés, angustia y depresión. Se sabe...
Conversatorio: «Relaciones colectivas de trabajo y su rol en la protección del Medio Ambiente»
Revaloras Usach realizó el pasado Jueves 2 de Septiembre a las 18:00 horas el conversatorio «Relaciones colectivas de trabajo y su rol en la protección del Medio Ambiente» en el cual se presentó un análisis a las medidas dispuestas respecto a la protección ambiental...