ULTIMAS NOTICIAS
Se empareja la escena politíca de cara al Plebiscito
La encuesta Cadem, ha revelado recientemente los resultados de su última investigación, destacando el gran emparejamiento que se ha creado en la escena política del país de cara al Plebiscito del 17 de diciembre. La opción "A Favor" para el Plebiscito, respaldada...
REVALORAS (RED DE VALORIZACIÓN DE ALIMENTACIÓN SALUDABLE) es una iniciativa de académicos de la USACH (Universidad de Santiago de Chile), que nace para integrar las necesidades comunitarias, y la investigación académica en torno a la problemática alimentaria, con el fín de trazar iniciativas para reducir impactos y efectos sobre la población, identificando en las cadenas de producción los elementos culturales que hacen el puente entre la abundancia y la carencia de alimentos desigualmente edificadas en el mundo actual.
TRABAJAREMOS POR UN MUNDO SUSTENTABLE Y EQUITATIVAMENTE SALUDABLE
Hemos abordado las siguientes iniciativas
MEJOR DISTRIBUCIÓN DE ALIMENTOS
Desde productores hacia los consumidores finales, por medio de Mercados Locales, Circuitos Cortos e incentivando el sistema de compras públicas.
REDUCCIÓN DE PERDIDAS Y DESPERDICIO DE ALIMENTOS
Evitar que los alimentos destinados al consumo humano, sean desechados desde el predio hasta el consumidor final.
VALORIZACIÓN DE PLANTAS Y TODAS SUS PARTES
De tal forma de dejar disponible mayor cantidad y variedad de alimentos para la población y generar mayores ingresos para los productores.
¿Falta comida?
¿Cultivamos lo bastante para alimentar la humanidad?
¿La temática del hambre es causada por la escasez de alimentos?
Noticias y estudios
Crisis ambiental en la Amazonas de Brasil
Un hecho que ha dado qué hablar, es la amazonía brasileña. El principal pulmón verde de nuestro planeta se vió fuertemente afectado, debido a los incendios provocados en la zona el año 2019, que ha sido calificada, según Greenpeace, como un “crimen ambiental”. Esta...
El impacto ambiental del fast fashion alcanza alarmantes cifras
El impacto ambiental del fast fashion alcanza alarmantes cifras El concepto de fast fashion, consiste en la producción masiva de prendas desechables, en relación a la industria de la moda, las tendencias y la “necesidad” de innovación ,lo que contribuye a poner en el...
Acceso a una educación más inclusiva
La inclusión es uno de los temas que tiene en déficit la sociedad y debe irse continuamente implementado y aplicando en diversos espacios. Asimismo, se ha establecido como uno de los objetivos para el desarrollo sostenible de la sociedad, según la ONU. En Chile, se...