ULTIMAS NOTICIAS
Impacto humanitario y ambiental: Relevancia de la Sustentabilidad en Conflicto de Guerra entre Israel y Hamas
Introducción La presente noticia pretende denotar el contexto de la guerra entre Israel y Hamas que ha estado en el ojo del huracán los últimos meses. Cabe mencionar que esta problemática se ha arrastrado desde hace poco mas de un siglo, la presencia del Judaísmo en...
REVALORAS (RED DE VALORIZACIÓN DE ALIMENTACIÓN SALUDABLE) es una iniciativa de académicos de la USACH (Universidad de Santiago de Chile), que nace para integrar las necesidades comunitarias, y la investigación académica en torno a la problemática alimentaria, con el fín de trazar iniciativas para reducir impactos y efectos sobre la población, identificando en las cadenas de producción los elementos culturales que hacen el puente entre la abundancia y la carencia de alimentos desigualmente edificadas en el mundo actual.
TRABAJAREMOS POR UN MUNDO SUSTENTABLE Y EQUITATIVAMENTE SALUDABLE
Hemos abordado las siguientes iniciativas
MEJOR DISTRIBUCIÓN DE ALIMENTOS
Desde productores hacia los consumidores finales, por medio de Mercados Locales, Circuitos Cortos e incentivando el sistema de compras públicas.
REDUCCIÓN DE PERDIDAS Y DESPERDICIO DE ALIMENTOS
Evitar que los alimentos destinados al consumo humano, sean desechados desde el predio hasta el consumidor final.
VALORIZACIÓN DE PLANTAS Y TODAS SUS PARTES
De tal forma de dejar disponible mayor cantidad y variedad de alimentos para la población y generar mayores ingresos para los productores.
¿Falta comida?
¿Cultivamos lo bastante para alimentar la humanidad?
¿La temática del hambre es causada por la escasez de alimentos?
Noticias y estudios
El uso de calefacción a leña está perjudicando aún más la calidad del aire en Temuco y a sus habitantes
Es común el uso de calefacción a leña en el sur de nuestro país, a pesar de las distintas restricciones y consecuencias de su uso, que perjudican la salud de las personas y el medio ambiente, la población prefiere esta opción por ser la más económica. En Chile, la...
Chile lidera la crisis hídrica en América Latina
La escasez de agua es un tema latente en nuestro planeta y Chile, es uno de los países que lidera esta crisis. El Ministerio de Obras Públicas (MOP) ha declarado que 101 comunas de nuestro país se encuentran bajo este déficit, siendo la región de Valparaíso la más...
Los beneficios de una buena alimentación para el rendimiento académico
Una óptima alimentación influye directamente en cualquier rendimiento y, asimismo, en el ámbito académico. La comida que ingerimos debe aportar nutrientes que favorezcan factores que interceden en nuestro estudio como la concentración, memoria, energía e incluso el...