ULTIMAS NOTICIAS
Fenómeno del Niño y La Niña y su influencia en el clima
En nuestro país, el Niño provoca aumentos tanto en la temperatura del mar como el nivel de precipitaciones desde la zona norte hasta el centro, afectando de esta forma zonas van desde el altiplano hasta la costa, explica la ONG Oceana. Pero, antes que nada, es...
REVALORAS (RED DE VALORIZACIÓN DE ALIMENTACIÓN SALUDABLE) es una iniciativa de académicos de la USACH (Universidad de Santiago de Chile), que nace para integrar las necesidades comunitarias, y la investigación académica en torno a la problemática alimentaria, con el fín de trazar iniciativas para reducir impactos y efectos sobre la población, identificando en las cadenas de producción los elementos culturales que hacen el puente entre la abundancia y la carencia de alimentos desigualmente edificadas en el mundo actual.
TRABAJAREMOS POR UN MUNDO SUSTENTABLE Y EQUITATIVAMENTE SALUDABLE
Hemos abordado las siguientes iniciativas
MEJOR DISTRIBUCIÓN DE ALIMENTOS
Desde productores hacia los consumidores finales, por medio de Mercados Locales, Circuitos Cortos e incentivando el sistema de compras públicas.
REDUCCIÓN DE PERDIDAS Y DESPERDICIO DE ALIMENTOS
Evitar que los alimentos destinados al consumo humano, sean desechados desde el predio hasta el consumidor final.
VALORIZACIÓN DE PLANTAS Y TODAS SUS PARTES
De tal forma de dejar disponible mayor cantidad y variedad de alimentos para la población y generar mayores ingresos para los productores.
¿Falta comida?
¿Cultivamos lo bastante para alimentar la humanidad?
¿La temática del hambre es causada por la escasez de alimentos?
Noticias y estudios
Conversatorio «¿Y dónde están los glaciares?»
Revaloras Usach con la participación de Fundación Glaciares Chilenos, el viernes 14 de mayo del 2021 se realizó el conversatorio "¿Y dónde están los Glaciares?" con motivo de la preocupante situación de los glaciares en Chile. El encuentro contó con la participación...
Conversatorio «Proyecto Vizcachitas y el impacto ambiental en la comuna de Putaendo»
Esta iniciativa del Programa de Bachillerato en Ciencias y Humanidades de la Universidad de Santiago de Chile y REVALORAS, Red de Recuperación y Valorización de Alimentos, es una actividad que ha establecido una plataforma para informar y discutir temáticas sobre...
No leímos de ecofeminismo, aprendimos luchando
(Foto: prensa UTT) Las mujeres agricultoras y campesinas de la Unión de Trabajadores de la Tierra construimos una mirada feminista desde el territorio, atravesadas por la vida cotidiana y por las distintas violencias que se ejercen sobre nosotras y sobre...