El aporte de los Mercados Locales a la alimentación Saludable y la Biodiversidad» dictada por el Ingeniero Agrónomo: Luis Sáez Tonacca quien se desempeña como Académico en la Universidad de Santiago de Chile en la carrera Ingeniería en Agronegocios, con un Máster en Comportamiento del Consumidor en la Universidad Adolfo Ibáñez, siendo uno de los Directores de la Red de Recuperación y Valorización de Alimentos Saludables (REVALORAS de la USACH).
Facilita: Vocalía de Medio Ambiente y Centro de Estudiante de Ingeniería en Agronegocios.
