por adminrevaloras | Nov 11, 2020 | Conversatorio, Noticias
Con el propósito de conocer de cerca el rol fundamental que ejercen las mujeres campesinas en la producción de alimentos saludables y la soberanía alimentaria, Actuemos en colaboración con Revaloras, conversan con Ximena Guzmán. Ella es productora agroecológica y...
por adminrevaloras | Sep 29, 2020 | Conversatorio
Investigadores del Departamento de Gestión Agraria y del Centro de Estudios en Ciencia y Tecnología de Alimentos de la Universidad de Santiago trabajan en una iniciativa para recuperar productos que no se venden en estos lugares, por apariencia o sobremaduración. El...
por adminrevaloras | Sep 28, 2020 | Conversatorio
Al año, se pierden 3700 millones de kilos de comida. Por ejemplo, cada familia chilena bota 63 kilos de pan al año. ¿Qué hacer para dejar de botar comida que pueden servir a otros? Invitamos a revisar este reportaje de CNN, que cuenta con la participación de...
por adminrevaloras | Sep 28, 2020 | Conversatorio
El aporte de los Mercados Locales a la alimentación Saludable y la Biodiversidad» dictada por el Ingeniero Agrónomo: Luis Sáez Tonacca quien se desempeña como Académico en la Universidad de Santiago de Chile en la carrera Ingeniería en Agronegocios, con un Máster en...
por adminrevaloras | Sep 28, 2020 | Conversatorio
Un extraordinario aporte por parte de la Dra. Eugenia Dos Santos, destacada académica de la Universidad de Santiago de Chile, sobre una problemática de tanta afectación para la humanidad. Entrevista realizado por Gabriel Gamboa en su programa de facebook,...
