ULTIMAS NOTICIAS

Temperatura Global Supera los 2°C
La temperatura media en el mundo acaba de superar levemente los 2°C por encima del umbral crucial de los niveles preindustriales. Una línea que los científicos han venido advirtiendo hace tiempo acerca de consecuencias devastadoras y en algunos casos irreversibles. ...
REVALORAS (RED DE VALORIZACIÓN DE ALIMENTACIÓN SALUDABLE) es una iniciativa de académicos de la USACH (Universidad de Santiago de Chile), que nace para integrar las necesidades comunitarias, y la investigación académica en torno a la problemática alimentaria, con el fín de trazar iniciativas para reducir impactos y efectos sobre la población, identificando en las cadenas de producción los elementos culturales que hacen el puente entre la abundancia y la carencia de alimentos desigualmente edificadas en el mundo actual.

TRABAJAREMOS POR UN MUNDO SUSTENTABLE Y EQUITATIVAMENTE SALUDABLE
Hemos abordado las siguientes iniciativas

MEJOR DISTRIBUCIÓN DE ALIMENTOS
Desde productores hacia los consumidores finales, por medio de Mercados Locales, Circuitos Cortos e incentivando el sistema de compras públicas.

REDUCCIÓN DE PERDIDAS Y DESPERDICIO DE ALIMENTOS
Evitar que los alimentos destinados al consumo humano, sean desechados desde el predio hasta el consumidor final.

VALORIZACIÓN DE PLANTAS Y TODAS SUS PARTES
De tal forma de dejar disponible mayor cantidad y variedad de alimentos para la población y generar mayores ingresos para los productores.

¿Falta comida?

¿Cultivamos lo bastante para alimentar la humanidad?

¿La temática del hambre es causada por la escasez de alimentos?
Noticias y estudios
Conmemoración Día Internacional contra el Cambio Climático
Introducción El rapido y constante avance del cambio climático consta de una problemática de suma importancia y relevancia debido a sus variados impactos generados, afectando a la biodiversidad , patrones climáticos, océanos y los ciclos naturales. Asimismo, este...
Resumen Integral Seminario Combarbalá: sequía, cambio climático y vulneraciones socio ecológicas en el Chile rural. Intersecciones entre academia y comunidades
INTRODUCCIÓN: En esta noticia nos complace compartir con ustedes un resumen integral sobre lo que fue el seminario realizado el pasado jueves 5 y viernes 6 de Octubre en el Salón del programa de Bachillerato de la Universidad de Santiago, organizado por el...
Nuevo golpe para Codelco: derrumbe en División El Teniente
El pasado 24 de julio, ocurrió nuevamente un hecho preocupante para los trabajadores de Codelco, tras un sismo de 4,2 grados que tuvo como consecuencia un derrumbe en la mina de la División El Teniente, que dejó a un trabajador al interior de la Faena Andes Norte. Los...